「Pすしざんまい極上5700」が、より遊びやすくなった3段階設定付きで登場。大当たり確率は1/24.6~1/29.9となっている。大当たりすれば、2R出玉×35セット(約4200個)を獲得できる。また大当たり消化後は「おかわりタイム」へ突入。おかわりタイム中に引戻した場合は再び約4200個を獲得することが可能。潜伏確変非搭載。
▼注目演出(初級モード)【トロ群】握り変動予告や仕込み変動予告などでトロ群が出現すると大チャンス。【炙り変動予告】バーナーで寿司ではなく図柄を炙る演出。その後の展開に注目。【CMリーチ】「ネタよし!」「味よし!」「値段よし!」の名フレーズとともに展開する大チャンスリーチ。